撕 开 水 膜

2018-05-22 09:20
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   思考:在后面的实验“水的皮肤”里我们将会证实水的表面有一层水膜。而在这个实验里,我们将试着“撕开”这层水膜。我们该怎么做呢?用拳头砸向水面自然是一种方法,但溅出的水会弄湿我们的衣服。那么,有没有其他方法呢?

   材料:盆子、水、回形针、缝衣针、洗涤剂、几根火柴

   步骤:用盆子装半盆水,小心地将回形针和缝衣针放在水面上。如果回形针和缝衣针完全漂浮在水面上,我们的实验就可以开始了。向水中滴入几滴洗涤剂,并观察回形针和缝衣针状态的变化。在进行下一步之前小朋友们需要把岔子彻底清洗一遍,盆内不能残余一点洗涤剂。用洗干净的盆子再装半盆清水,然后将准备好的火柴呈星形排列在水面上。接着,向“星星”的中心再滴几滴洗涤剂。仔细观察,这时又会发生什么?

   现象:当我们把洗涤剂滴入水中时,回形针和缝衣针立刻沉到了水底。而在随后的实验中,火柴虽然没有沉入水底,但原本呈星形排列的火柴不再保持原有的形状,而是滑向各个方向。通过实验,我们可以确定,水表面的水膜被破坏了。

   原理:洗涤剂破坏了水面上的那层水膜,降低了水分子排列的紧密度。洗涤剂中的微小分子形成一个小小的圈,将单个的水分子包裹起来,隔开了它们彼此间的联系,所以原本排列在一起的火柴向旁边散去。周畅    


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